[ Aller au contenu](#main-content) Gestion les cookies [ ![L214](/assets/images/logos/logo_l214_pol_blanc-s4oz_mT.svg) ](/) menu Menu menu Menu [ ![L214](/assets/images/logos/logo_l214_pol_blanc-s4oz_mT.svg) ](/) cross Menu cross Menu - [ CAMPAGNE MUNICIPALE ](/charte-municipale) - [ CAMPAGNE NATIONALE ](/charte-nationale) - [ CAMPAGNE EUROPÉENNE ](/charte-europeenne) [ Campagne municipale ](/charte-municipale) [ Campagne nationale ](/charte-nationale) [ Campagne européenne ](/charte-europeenne) ![](/uploads/header-images/icono-pol-header-desktop-mesures-municipales-2880x1234px-mesure-3-6a1e80948e800855837630.jpg) Campagne municipale Instaurer deux journées végétariennes hebdomadaires dans les cantines scolaires =============================================================================== Le développement de menus végétariens à base de légumineuses permet aux cantines de réduire leurs coûts tout en améliorant la qualité des repas : une économie souvent réinvestie dans des produits biologiques ou locaux. Deux journées sans viande ni poisson par semaine, c'est aussi des centaines de tonnes de viande en moins achetées chaque année à l'échelle d'une ville. Au moins 27 grandes villes françaises ont franchi ce cap — Saint-Denis en propose même trois. C'est une évolution accessible dès la prochaine rentrée scolaire. - [ 27 villes proposent deux journées végétariennes hebdomadaires dans leurs cantines scolaires (état des lieux 2025) ](https://www.politique-animaux.fr/animaux-aquatiques/ces-27-villes-proposent-deux-journees-vegetariennes-hebdomadaires-dans-leurs-cant) - [ L214 se réjouit de l'avis de l'ANSES sur les menus végé à la cantine ](https://www.l214.com/communications/20211207-avis-anses-menus-vege-cantines/) - [ Voir la charte municipale ](/charte-municipale) Maires signataires de cette mesure ---------------------------------- 16 sur 129 16 / 129 16 maires ont coché cette mesure en signant la charte du Sauvetage du siècle [ ![Cochons en élevage intensif](/assets/images/sds/card-sds-3-rVJmcDD.jpg) ![Cochons en élevage intensif](/assets/images/sds/card-sds-3-rVJmcDD.jpg) Appel pour le Sauvetage du siècle : engageons nos villes ! ----------------------------------------------------------- La charte municipale du Sauvetage du siècle : 8 mesures pour agir directement sur votre territoire. Signez-la et partagez votre engagement en quelques minutes. Je m'engage ](/charte-municipale#engagement-anchor) Découvrez les autres mesures de la charte municipale ---------------------------------------------------- - 1 Fixer un objectif de réduction de 50 % de la consommation de produits d'origine animale d'ici 2032 dans la politique alimentaire de la commune [ Découvrir ](/charte-municipale/1-fixer-un-objectif-de-reduction-de-50-de-la-consommation-de-produits-d-origine-animale-d-ici-2032-dans-la-politique-alimentaire-de-la-commune) - 2 Instaurer une option végétarienne quotidienne dans les cantines scolaires [ Découvrir ](/charte-municipale/2-instaurer-une-option-vegetarienne-quotidienne-dans-les-cantines-scolaires) - 4 Instaurer une journée végétalienne hebdomadaire en restauration scolaire [ Découvrir ](/charte-municipale/4-instaurer-une-journee-vegetalienne-hebdomadaire-en-restauration-scolaire) - 5 Mener annuellement une démarche de promotion d'une alimentation plus végétale [ Découvrir ](/charte-municipale/5-mener-annuellement-une-demarche-de-promotion-d-une-alimentation-plus-vegetale) Précédent - 1 Fixer un objectif de réduction de 50 % de la consommation de produits d'origine animale d'ici 2032 dans la politique alimentaire de la commune [ Découvrir ](/charte-municipale/1-fixer-un-objectif-de-reduction-de-50-de-la-consommation-de-produits-d-origine-animale-d-ici-2032-dans-la-politique-alimentaire-de-la-commune) - 2 Instaurer une option végétarienne quotidienne dans les cantines scolaires [ Découvrir ](/charte-municipale/2-instaurer-une-option-vegetarienne-quotidienne-dans-les-cantines-scolaires) - 4 Instaurer une journée végétalienne hebdomadaire en restauration scolaire [ Découvrir ](/charte-municipale/4-instaurer-une-journee-vegetalienne-hebdomadaire-en-restauration-scolaire) - 5 Mener annuellement une démarche de promotion d'une alimentation plus végétale [ Découvrir ](/charte-municipale/5-mener-annuellement-une-demarche-de-promotion-d-une-alimentation-plus-vegetale) Suivant [ ![L214](/assets/images/logos/logo_l214_pol_blanc-s4oz_mT.svg) ](/) - Nos campagnes ------------- - [ Campagne municipale ](/charte-municipale) - [ Campagne nationale ](/charte-nationale) - [ Campagne européenne ](/charte-europeenne) Nos campagnes - [ Campagne municipale ](/charte-municipale) - [ Campagne nationale ](/charte-nationale) - [ Campagne européenne ](/charte-europeenne) - Comment agir ------------ - [ Rejoindre les Actions politiques ](/newsletter) - [ Rejoindre un groupe local ](https://www.l214.com/agir/agir-localement-pour-les-animaux/) - [ Faire un don ](https://don.l214.com/?utm_source=politique.l214.com&utm_medium=referal) Comment agir - [ Rejoindre les Actions politiques ](/newsletter) - [ Rejoindre un groupe local ](https://www.l214.com/agir/agir-localement-pour-les-animaux/) - [ Faire un don ](https://don.l214.com/?utm_source=politique.l214.com&utm_medium=referal) - Ressources ---------- - [ Le Sauvetage du siècle ](https://www.l214.com/campagnes/le-sauvetage-du-siecle/) - [ Archives ](https://politique-animaux.fr) Ressources - [ Le Sauvetage du siècle ](https://www.l214.com/campagnes/le-sauvetage-du-siecle/) - [ Archives ](https://politique-animaux.fr) - Accès rapide ------------ - [ Contactez-nous ](/contact) - [ Le site L214 ](https://www.l214.com) Accès rapide - [ Contactez-nous ](/contact) - [ Le site L214 ](https://www.l214.com) Copyright 2026 Association L214. 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